يقع هذا المصنع على شاطئ جزيرة مصيرة، هذا الموقع الفاتن الواقع على ساحل عمان يبعد حوالى 500 كيلو متر من العاصمة مسقط. ويمكن الوصول لهذه الجزيرة باستقلال عبارة من البر الرئيسي في رحلة تستغرق 30 دقيقة. يعتبر هذا الموقع مركزاً رئيساً للإنزال السمكي في عمان.

في الأساس، تم إنشاء هذه المنشأة بواسطة وزارة الزراعة والثروة السمكية في العام 1982، قبل أن تشتريها شركة الأسماك الوطنية العمانية من حكومة عمان في العام 1986، واستحوذت عليها بعد ذلك شركة الأسماك العمانية في العام 1989. بعد ذلك خضع المصنع للتجديد والتوسيع من حيث السعة في العام 1998 وحصل بعد هذه الجهود على اعتماد الاتحاد الأوروبي.

فرع صلالة، هو أحد الفروع الحديثة للشركة، حيث يقع هذا المصنع المتطور في الجزء الجنوبي من عمان في محافظة ظفار التي حباها الله بالخضرة والجمال. يقع المصنع تحديداً في منطقة ريسوت الصناعية بصلالة وبدأت عملياتها في العام 2015. هذا المصنع هو أكبر مصانع شركة الأسماك العمانية من حيث السعة. كما يعد أبرز مواقع الإنزال السمكي من حاسك بعمان وصولاً إلى الغيضة في اليمن.

الأشخرة هي مدينة ساحلية تتميز بشواطئها الهادئة وبحرها الواسع الذي يعد مقصداً لسكان وزوّار المدينة. يبعد فرع الأشخرة عن العاصمة مسقط بما يقارب 350 كيلو متراً، وهو على مقربة من ميناء الصيد في الأشخرة. تأسس هذا المصنع في الأساس بواسطة وزارة الزراعة والثروة السمكية في العام 1985 قبل أن تؤول ملكيته إلى شركة الأسماك الوطنية في العام 1991. وفي العام 1999 عملت الشركة على تجديد المصنع وتطويره وتوسيعه ليستوعب سعة أكبر ويصل بالتالي إلى ما هو عليه الآن.

يقع هذا المصنع في محافظة الوسطى وتحديداً في مدينة صوقرة على بعد 800 كيلو متر تقريباً من العاصمة مسقط. إذ يعد هذا الموقع مهماً ومميزاً بسبب موارده البحرية الوفيرة. حيث كان في السابق موقع تجمع للصيادين المحليين ومركزاً لشراء الأسماك المتنوعة.

أُنشئ هذا المصنع في الأساس بواسطة وزارة الزراعة والثروة السمكية في العام 1985 قبل أن تؤول ملكيته إلى شركة الأسماك الوطنية في العام 1987. وفي العام 2015، أنشأت شركة الأسماك العمانية  في نفس الموقع مصنعاً متطوراً على أحدث طراز لتجهيز الأسماك. وأصبح المصنع اليوم أكبر مصنع لتجهيز الأسماك في محافظة الوسطى.

تقع مدينة البريمي المتاخمة للحدود مع الإمارات على بعد 400 كيلو متر من العاصمة مسقط. جاء تأسيس هذا المصنع في إطار خطة الشركة في الانتشار في أرجاء السلطنة لتسهيل عملياتها وتوزيع منتجاتها على المستويين المحلي والعالمي. بناءً عليه، اشترت الشركة هذا المصنع في العام 1986 وسرعان ما حصل على اعتماد الاتحاد الأوروبي نتيجة لالتزام المصنع بأعلى معايير الجودة وتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.

ينتج هذا المصنع منتجات رئيسة مثل الأطعمة البحرية الجاهزة للأكل المعدة بالبقسماط وبالعجين، وتقدم الشركة منتجاتها لعملائها حول العالم. إلى جانب ذلك، يعمل هذا المصنع على تصدير منتجاته من الأسماك الطازجة ومنتجات الأسماك ذات القيمة شبه المضافة.

تعتبر الشويمية مركزاً محورياً لتجميع الأسماك في سلطنة عمان، وعلى إثر ذلك أسست شركة الأسماك العمانية مركز تجميع الأسماك في هذه المنطقة في العام 2013. حيث تم إنشاء هذا المركز وتهيئته بكافة المعدات اللازمة ليستوعب كميات ضخمة من الأسماك قبل أن يتم إرسالها إلى مصانع التجهيز مثل صوقرة، صلالة و غلا. ومن أهم الأصناف المتداولة في المصنع الحبار، العنجيليات، نابليون، الدنيس، باراكودا، الشيم، الانتياس، الاسقمري، الشعري.